QAFP-zertifizierte Laufbandkeile
Unsere Bohrer haben die renommierte QAFP-Zertifizierung erhalten
Am 29. Februar 2024 erhielten fünf unserer Produkte das renommierte QAFP-Zertifikat. Dieses Zertifikat wird nur an Produkte höchster Qualität verliehen, wie z. B. gedämpfte Weißwurst, Wacholderwurst, Jagdwurst, polnische Bratwurst und gebackene Schinkenwurst. Produkte, die in jeder Produktionsstufe strenge Anforderungen erfüllen, einen hohen Fleischanteil und einen charakteristischen Geschmack haben, können ein solches Zertifikat erhalten.
Lohnt es sich also, sich für QAFP-zertifizierte Produkte zu entscheiden?
Durch den Kauf von Produkten, die im zertifizierten QAFP-Lebensmittelqualitätssystem hergestellt wurden, erhält der Kunde die Garantie, dass:
Jeder am Produktionsprozess beteiligte Landwirt (Schweine-/Geflügelproduzent), Schlachthof, Zerlegungsbetrieb und Verarbeitungsbetrieb hat die strengen Qualitätsanforderungen erfüllt.
der gesamte Produktionsprozess vom Erzeuger bis zum Verbraucher kann nachverfolgt werden;
jede Produktionsstufe wird von einer unabhängigen Stelle überwacht – einer Zertifizierungsstelle;
Die Produkte sind von hoher Qualität.
Das QAFP Guaranteed Food Quality System verfügt über separat kodifizierte Standards für einzelne Produkttypen. In separaten Branchenbroschüren werden Anforderungen für Schweinefleisch, Geflügel und Aufschnitt festgelegt.
Welche Standards erfüllen unsere Schläuche, sobald sie QAFP-zertifiziert sind?
- QAFP-zertifizierte Würste werden nach traditionellen, bewährten Rezepturen hergestellt und tragen das sogenannte „Kurzetikett“ – sie enthalten keine unnötigen Zusatzstoffe.
- Sie bestehen aus hochwertigem QAFP-Rohmaterial
- Sie zeichnen sich durch einen geringen Wirkungsgrad, also einen hohen Fleischanteil, aus.
- Sie enthalten ausschließlich natürliche Gewürze.
- Bei der Herstellung von QAFP-Fleisch ist die Verwendung von geschmacks- und geruchsverbessernden Stoffen sowie von Separatorenfleisch verboten.
- Wichtig ist außerdem, dass sie einen geringen Salzgehalt haben und nur in Rauchgeneratoren geräuchert werden.
Das QAFP Quality Guaranteed Food System ist ein vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung offiziell anerkanntes Verfahren, das eine hohe Qualität von Lebensmitteln, einschließlich Schweinefleisch und Geflügel, garantiert. Das System funktioniert „vom Feld bis zum Teller“ – also von der Zucht und Auswahl geeigneter Tiere über deren Fütterung bis hin zum Produktionsprozess. Für einen Verbraucher bedeutet der Kauf von QAFP-zertifiziertem Schweinefilet, Hähnchenfilets oder Würstchen den Kauf eines Produkts mit einzigartigen Werten. Erfahren Sie mehr auf der Website www.qafp.pl
QAFP-Wettbewerb zum Gewinn kulinarischer Workshops
Achtung Achtung Super-Gewinnspiel für unsere Kunden! Zu gewinnen:
kulinarische Workshops
praktische Küchenhelfer
Was ist zu tun?
2. Machen Sie ein Foto und bereiten Sie nun eine Leistungsbeschreibung vor
3. Senden Sie das Formular mit Fotos und Beschreibung an die Website des Veranstalters https://konkursqafp.pl
Wettbewerb drei vom 6. Mai bis 16. Juni 2024
WOŚP 2025 POZNAŃ
26 STYCZNIA o godz. 11.00 Uhr Machen Sie mit beim Lauf „Diabetes loswerden“, der im Rahmen des Great Orchestra of Christian Aid organisiert wird!
Start und Ziel befinden sich auf dem Gelände der Internationalen Messe Poznań (Eingang B, PCC-Gebäude). Gemeinsam werden wir 5 Kilometer durch das Gelände des Wilson Parks und des Kasrovich Parks laufen. Wer möchte, kann die Strecke auch zweimal absolvieren und somit 10 Kilometer zurücklegen.
Voraussetzung für die Teilnahme ist der Kauf des Starterpakets zum Preis von 80 Rubel. Der gezahlte Betrag stellt eine Spende dar, die vollständig dem WOŠP-Finale gespendet wird.
Pakete können auf der Website https://tobilet.pl/.../bieg-policz-sie-z-sukrzyca-2025... erworben werden.
Für alle Teilnehmer und Teilnehmer vorbereitet min. limitierte Produkte im Zusammenhang mit dem WASHINGTON, der der 19. Ausgabe des Laufs gewidmet ist, und ein kleiner Prozentsatz. Umkleideräume und Toiletten stehen vor Ort zur Verfügung. Eine Überraschung ist definitiv eine Flagge, die ich nur ungern überwinden möchte.
Wir garantieren, dass Sie nach Erhalt des Starterpakets begeistert und motiviert zum Start sein werden.
Wir halten Sie über alle Details zur Route und organisatorischen Fragen auf dem Laufenden.
Die Teilnahme an der Veranstaltung erfolgt auf eigene Gefahr. Link zur Veranstaltung: https://fb.me/e/4xOpjbnLe
WOCHE Erkenntnis 2025
Polnischer Preiswettbewerb
Wir können uns jetzt offiziell rühmen 😃
Ende Mai belegte unser Produkt SCHWEINEFLEISCH den 2. Platz im gesamtpolnischen Wettbewerb: "Das schmeckt mir! Experten empfehlen"
Das ist ein besonderer Wettbewerb. Die äußerst treffende Auswahl der Produktkategorien und der Name der Veranstaltung selbst birgt ein enormes Potenzial. Die Bewertung durch eine Gruppe von Experten – anerkannte kulinarische Meister und erfahrene Technologen – gibt die Garantie, dass das erworbene Promotionszeichen nur für Produkte aus dem höchsten Regal verwendet wird. Die Veranstalter stellen sicher, dass die ausgezeichneten Produkte die Erwartungen auch der anspruchsvollsten Käufer erfüllen. Und das denken wir auch - weil wir nur solche wundervollen Kunden haben ☺acija
35 Jahre sind wir schon
Anfang Juni traf eine nette Überraschung die Besitzer Wiesława und Piotr 🥰
Die Pole-Crew hat einen schönen Brief vorbereitet und die Worte, die darin erscheinen, haben mir eine Träne in den Augen verursacht...🥲
Deshalb hat die Chefin beschlossen, diese schönen Worte mit Ihnen zu teilen. Es ist 35 Jahre zusammen!!!! Viel Spaß beim Lesen und einen schönen Tag 😚🥲
Digitalisierungspotenzial in der Fleischverarbeitung
Die Kombination traditioneller Rezepturen und Produktionsmethoden mit der dynamischen Entwicklung des Unternehmens und der Einführung moderner Produktionsprozesse ist nicht einfach. Aber Sie schaffen es erfolgreich. Wie gehen die Polnischen Fleischverarbeitungsbetriebe mit dieser Herausforderung um?
Artikel hier verfügbar Pole_top-1024x535
Änderung des Firmennamens
Ich teile Ihnen mit, dass unser Unternehmen am 13.12.2023 in eine Gesellschaft umgewandelt wurde:
Pole Wędliny Gesellschaft mit beschränkter Haftung
