Nowy sklep Bieguna w Poznaniu
Prestiżowe certyfikaty dla naszych produktów
Dwa nasze produkty otrzymały znaki jakości programu „Doceń polskie” i tytuły TOP PRODUKT. Eksperci podjęli decyzję o przyznaniu wyróżnień podczas XXX atestacji artykułów spożywczych organizowanej w ramach Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Honorowy patronat nad oceną żywności sprawuje Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Godłem promocyjnym „Doceń polskie” może być nagrodzony wyłącznie artykuł spożywczy posiadający tzw. polski akcent, który jednocześnie zostanie pozytywnie oceniony przez specjalistów zasiadających w Loży Ekspertów. Obradom grona specjalistów przewodniczy Mirek Drewniak, współzałożyciel Klubu Szefów Kuchni. Poza nim, w jury zasiadają osoby zawodowo związane z branżą spożywczą.
Każdy produkt jest sprawdzany indywidualnie podczas audytów, które odbywają się co kwartał. Ostatnia z dotychczasowych atestacji miała miejsce 24 października w Sosnowcu. Tego dnia członkowie jury programu „Doceń polskie” ocenili smak, wygląd i stosunek jakości do ceny wyrobów firm z całego kraju.
Do certyfikacji przystąpiło 68 producentów, a eksperci ocenili w sumie 157 artykułów spożywczych. Wyróżnienia otrzymały tylko te z nich, które zdobyły wysokie noty za każdy z trzech wyliczonych wcześniej aspektów.
Certyfikatami „Doceń polskie” nagrodzone zostały dwie nasze propozycje tj. kiełbasa słowiańska oraz kiełbasa polska pieczona.
Każdy ze specjałów zdobył maksymalne noty (same „10”) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny, dlatego przyznano im również tytuły TOP PRODUKT. Zaszczytne miano jest zarezerwowane dla wyróżniających się artykułów żywnościowych, toteż jego zdobycie to dodatkowy powód do dumy.
4 ŚWIĘTO PARÓWKI - 5 sierpnia Jaraczewo
🗓 5 sierpnia 2018r., już po raz czwarty spotykamy się o godz. 14:00, w parku w Jaraczewie, na „Święcie Parówki”, organizowanym przez ZPM BIEGUN, Burmistrza Miasta i Gminy Jaraczewo, Gminny Ośrodek Kultury w Jaraczewie.
Cały dzień – „frele po naszymu „– czyli świętowanie po śląsku - dużo biesiady, śpiewu, 🎶 tańca.
👩🍳 Ślonskie olerki rozmaite bydom uważone przez panie z kół gospodyń wiejskich z Cerekwicy, Góry, Jaraczewa, Łowęcic, Łobzowca, Panienki, Ruska i Wojciechowa, czyli parówka w śląskich potrawach.
Podczas degustacji parówkowych potraw, jak i podczas całej imprezy odbędzie się zbiórka pieniędzy, 💸 przeprowadzona przez Fundację „Ogród Marzeń”, przeznaczona na rehabilitację Patryka, który urodził się siedem lat temu jako wcześniak Już wtedy zdiagnozowano u niego wiele chorób, m.in. przykurcz mięśni. Sprawność Patryka to nieustanne rehabilitacje, które niestety są kosztowne. Bardzo wiele Patryk mógłby zyskać wyjeżdżając na turnus rehabilitacyjny, co wiąże się ze znacznymi nakładami finansowymi, w czym chcemy wspólnie pomóc..
Pod hasłem „Pomóżmy Patrykowi zostać Supermenem…” odbędzie się:
✅ bieg charytatywny, zorganizowany przez grupę „Jaraczewo biega”. Biegacze pokonają odcinek ok. 6 km. Tradycyjnie już do biegaczy dołączą się rowerzyści. Na metę pilotować ich będzie szpaler motocyklistów.
✅ Zjawiskowe motory podziwiać będzie można podczas parady motocykli.
✅ Dla bajtli kupa szpansu i uciechy – czyli świat gier, zabaw i niespodzianek dla dzieci. Zamki dmuchane, kolejka, malowanie twarzy, zabawy z animatorem, szczudła, strzelanie z wiatrówki, przejazdy bryczkami,itp.
Zatem impreza w klimacie śląskim, oczywiście z motywem kopalnianym, wszyscy ubieramy na głowy górnicze czako i … może być brudno!!!.
-
Standard BRC - jest już i u nas
Od kilkunastu lat pracujemy w oparciu o międzynarodowe standardy zarządzania jakością, dotychczas był to zintegrowany system ISO 9001 i ISO 22 000.
Rok temu postanowiliśmy podnieść poprzeczkę i rozpoczęliśmy przygotowania do najbardziej wymagającego w branży spożywczej – GLOBALNEGO STANDARDU BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI jakim jest system BRC
System BRC (od British Retail Consortium) jest jednym z najbardziej znanych i prestiżowych certyfikatów na całym świecie. Pierwotnie wprowadzony został przez Brytyjskie Konsorcjum Detalistów, od którego wziął nazwę.
Standard BRC określa warunki, jakie powinien spełniać zarówno producent, jak i dostawca chcąc zapewnić bezpieczeństwo zdrowotne artykułom spożywczym oraz odpowiednie warunki higieniczne i produkcyjne. Posiadanie przez firmę certyfikatu BRC daje gwarancję najwyższej jakości, legalności, powtarzalności i bezpieczeństwa produkowanej żywności.
Nasz decyzja o przystąpieniu do certyfikacji BRC wiązała się z kompleksową zmianą istniejącej dokumentacji i procedur, licznymi szkoleniami pracowników i przede wszystkim z inwestycjami. W celu uszczelnienia kontroli produkcji:
- kupiliśmy detektory do wykrywania metali
- w celu pełnej identyfikacji i identyfikowalnosci wyrobów, każdy etap produkcyjny podlega zapisom elektronicznym
- każdy dostawca podlega kwalifikacji i podejmujemy współpracę wyłącznie z producentami, którzy również są certyfikowani co daje gwarancję najwyższego poziomu dostaw.
Dzięki ogromnemu zaangażowaniu właścicieli oraz wszystkich pracowników, po 3 dniowym audycie jednostki certyfikującej – 25 maja 2018 otrzymaliśmy certyfikat BRC !!!!
- możliwość rozpoczęcia współpracy z sieciami handlowymi w kraju i za granicą
- Spełnienie dodatkowych wymagań prawnych z zakresu bezpieczeństwa żywności
- Wzrost zaufania organów administracji publicznej i klientów
- Wzmocnienie wizerunku firmy i marki produktu
- Uporządkowanie i optymalizacja procesów
- Zapewnienie lepszej identyfikowalności i identyfikacji produktu
- Zapewnienie dodatkowego bezpieczeństwa, jakości i powtarzalności produkowanych wyrobów;
Przede wszystkim jak zawsze najważniejszy jest dla nas Klient i jego bezpieczeństwo; właśnie ten cel był dla nas wiodący w podjęciu decyzji o wdrożeniu i utrzymaniu BRC !
Ankieta badająca zadowolenie naszych klientów
W dniu 23 stycznia 2018 udostępniliśmy naszym klientom możliwość wypowiedzenia swojego zdania, opinii na naszym fanpage fb poprzez ankiete on-line. Ankieta ta była całkowicie anonimowa, nie wymagała logowania, podawania danych osobowych.
W dniu 5.02 zakończyliśmy zbieranie informacji poprzez ankiete i przedstawiamy Państwu wyniki.
Wyniki te zawierają wyłącznie zestawienie pytań zamkniętych.
WYNIKI
Ilość ankiet ukończonych
Ilość dni dostępności ankiety
Ilość pytań
1.Czy korzysta Pani/Pan z oferty szynek, kiełbas na ciepło oferowanych w czwartki?
2. Jak ocenia Pani/Pan jakość KIEŁBASY Z CIELĘCINĄ 1 - ocena negatywna, ..., 5- ocena bardzo dobra
Wnioski:
9% ankietowanych dosyć negatywnie ocenia słoność kiełbasy z cieleciną. Należy nad tym popracować. Również warto pomyśleć nad smakiem (12% dało ocenę średnią)
3. Jak ocenia Pani/Pan jakość KIEŁBASY POLSKIEJ- ocena negatywna, ..., 5- ocena bardzo dobra
Wnioski:
Ponad 64% ankietowanych oceniło zapach kiełbasy na bardzo dobry. Na podobnie wysokim poziomie oceniono słoność. Jedna osoba z ankietowanych negatywnie oceniła smak.
4. Jak ocenia Pani/Pan jakość KIEŁBASY ŚLĄSKA Z SZYNKI 1 - ocena negatywna, ..., 5- ocena bardzo dobra
Wnioski:
tylko 50% ankietowanych uważa, że kiełbasa jest odpowiednio słona. Zdecydowanie trzeba nad nią popracować. Po 6% ankietowanych negatywnie oceniło smak i zapach. Ponad 50% oceniło konsystencje na bardzo dobrą. Zdecydowanie jest to wyrób wymagający naszej uwagi
5. O jakie produkty powinniśmy rozszerzyć ofertę produktów na ciepło
Kilka propozycje jakie się pojawiły:
wątrobianka, produkty delikatne dla dzieci, 2x kiełbasa biała, 2x śląska, wątrobianka
6. Jak oceniają Państwo jakość i smak naszych produktów w porównaniu do konkurencji?
Wnioski:
45% procent ankietowanych ocenia nas w porównaniu do konkurencji jako dużo lepszych. Jednak ten procent stanowi więcej ponieważ w odpwiedziach inne-często pojawiały sie bardzo pozytywne opinie
7. Na ile są Państwo zadowoleni z obsługi w naszych sklepach
Wnioski:
45% procent ankietowanych ocenia swoje zadowolenie b.dobrze z obsługi. (32% z oceny + pozostałe procenty stanowią ocenę „inne” w której też były bardzo pozytywne opinie)
8. Jaką ogólną ocenę wystawilibyście Państwo naszej firmie?
Piotrusiowy konkurs foto
Wygraj bon na zakupy szkolne o wartości 150zł
Co musicie zrobić?
Spośród 10 które zdobędą najwięcej głosów nasze jury wybierze zwycięzcę,
pozostałe 5 osób które zdobędzie najwięcej głosów wygra kubek Piotrusiowego Bohatera
Na Wasze zgłoszenia czekamy do niedzieli, 3 września do godziny 23:59
Do wygrania
1 miejsce: kupon na zakupy szkolne o wartości 150zł do wykorzystania w sklepie www.biurwa.pl
od 2 do 6 miejsca: kubek Piotrusiowego bohatera
Karta dobrego zachowania z opakowaniami Piotrusi
Karta Dobrego zachowania to pomysł córki właścicieli, która jest jednocześnie mamą 2 chłopców w wieku przedszkolnym. Jako młoda matka nieraz poszukiwała rozwiązań w wychowaniu dzieci by nie sprawiały problemów wychowawczych by codzienność opierała się na współpracy, szacunku i miłości. Wtedy też znalazła tablice dobrego zachowania – sprawdzały się rewelacyjnie, chłopcy zaczęlli sprzątać po sobie, pomagają w kuchni czują się potrzebni, ważni i „dorośli”.
Dlatego też pojawił się pomysł przekazania takiego sposobu motywowania innym rodzicom. Świetną okazją okazały się parówki Piotrusie, które trafiają do świadomych rodziców dla których ważne są dzieci, wspólne relacje oraz to co jedzą
Cała akcja tatuaży + kart dobrego zachowania i materiałów edukacyjnych które pojawiają się na stronie www.biegun.com.pl („ZOSTAŃ PIOTRUSIOWYM BOHATEREM”) wiąże się w jedną całość. Wszędzie pojawia się główny bohater Piotruś z naszych flagowych Parówek w różnych wcieleniach, jako: Piotruś przyjaciel, Piotruś zwycięzca, Piotruś z koleżanką Agatką, Piotruś Bohater
Karta dobrego zachowania nawiązuje do postaci PiotrusiaDzieci codziennie zbierają punkty które po dodaniu na koniec tygodnia pozwalają zdobyć odpowiedni Piotrusiowy medal
Piotrusiowy Przyjaciel
20-29 punktów
Piotrusiowy zwycięzca
30-39 punktów
Piotrusiowy Bohater
40-49 punktów
Kartę dobrego zachowania można wykorzystać u dzieci w różnym wieku.Niech zdobycie 40 punktów będzie motywacją dla:
Zdobycia upragnionej zabawki, lalki, książki (w przypadku młodszych dzieci)
Wyjścia do kina, na basen (w przypadku dzieci starszych)
Jak pracować z kartą dobrego zachowania?
1. Naliczanie punktów najlepiej rozpocząć od poniedziałku. Jednak w niedzielę należy już ustalić jaka będzie nagroda oraz w jaki sposób zapisujemy punkty: uśmiechy/plusy/gwiazdki. Wszystko zależy od Was. W pozostawionych przez nas wolnych rubrykach wpiszcie przez Was wybrane zadania, które musi dziecko wykonać: np. nakarmienie psa, 2h nauki, czytanie książki,…
2. Każdego dnia wpisujce ustalone znaczniki (punkty, uśmiechy,…) nie musicie czekać do końca dnia. Jeśli dziecko zrobi coś ważnego najlepiej odrazu wpisać punkt. Na koniec tygodnia dodajcie wszystkie punkty i sprawdźcie czy udało się zdobyć nagrodę.
Gdzie dostaniesz taką kartę dobrego zachowania?
Karty te są dostępne tylko w naszych sklepach firmowych. Dostaniesz je od nas gratis przy zakupie opakowania promocyjnego z tatuażami
Zostań Piotrusiowym Bohaterem - parówki z tatuażami
To jeszcze nie koniec naszych materiałów edukacyjnych dla Waszych dzieci. Śledźcie nas na fb