Standard BRC - jest już i u nas

Od kilkunastu lat pracujemy w oparciu o międzynarodowe standardy zarządzania jakością, dotychczas był to zintegrowany system ISO 9001 i ISO 22 000.
Rok temu postanowiliśmy podnieść poprzeczkę i rozpoczęliśmy przygotowania do najbardziej wymagającego w branży spożywczej – GLOBALNEGO STANDARDU BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI jakim jest system BRC
System BRC (od British Retail Consortium) jest jednym z najbardziej znanych i prestiżowych certyfikatów na całym świecie. Pierwotnie wprowadzony został przez Brytyjskie Konsorcjum Detalistów, od którego wziął nazwę.

Standard BRC określa warunki, jakie powinien spełniać zarówno producent, jak i dostawca chcąc zapewnić bezpieczeństwo zdrowotne artykułom spożywczym oraz odpowiednie warunki higieniczne i produkcyjne. Posiadanie przez firmę certyfikatu BRC daje gwarancję najwyższej jakości, legalności, powtarzalności i bezpieczeństwa produkowanej żywności.
Nasz decyzja o przystąpieniu do certyfikacji BRC wiązała się z kompleksową zmianą istniejącej dokumentacji i procedur, licznymi szkoleniami pracowników i przede wszystkim z inwestycjami. W celu uszczelnienia kontroli produkcji:

  • kupiliśmy  detektory do wykrywania metali
  • w celu pełnej identyfikacji i identyfikowalnosci wyrobów, każdy etap produkcyjny podlega zapisom elektronicznym
  • każdy dostawca podlega kwalifikacji i podejmujemy współpracę wyłącznie z producentami, którzy również są certyfikowani co daje gwarancję najwyższego poziomu dostaw.

Dzięki ogromnemu zaangażowaniu właścicieli oraz wszystkich pracowników, po 3 dniowym audycie jednostki certyfikującej – 25 maja 2018 otrzymaliśmy certyfikat BRC !!!!

Jakie mamy korzyści z wdrożenia standardu BRC?

  • możliwość rozpoczęcia współpracy z sieciami handlowymi w kraju i za granicą
  • Spełnienie dodatkowych wymagań prawnych z zakresu bezpieczeństwa żywności
  • Wzrost zaufania organów administracji publicznej i klientów
  • Wzmocnienie wizerunku firmy i marki produktu
  • Uporządkowanie i optymalizacja procesów
  • Zapewnienie lepszej identyfikowalności i identyfikacji produktu
  • Zapewnienie dodatkowego bezpieczeństwa, jakości i powtarzalności produkowanych wyrobów;

Przede wszystkim jak zawsze najważniejszy jest dla nas Klient i jego bezpieczeństwo; właśnie ten cel był dla nas wiodący w podjęciu decyzji o wdrożeniu i utrzymaniu BRC !


30 lecie firmy - 30.05.2018 fotorelacja

30 maja ponad 200 osób spotkało się na 30 leciu firmy Biegun

Pracownicy, klienci, dostawcy oraz przyjaciele. Wszyscy spotkali się w środowy wieczór by świętować 30 lecie firmy Biegun. Na początek każdy z gości mógł sobie zrobić zdjęcie na Biegunowej „ściance” które tego samego wieczoru były już gotowe do odbioru.

Właściciele odbierali życzenia od każdego z gości i wysłuchali specjalnie przygotowanej w tajemnicy piosenki, której refren brzmiał:

„To Biegun dziś świętuje!

Biegun dziś świętuje!

Zatańczymy, zaśpiewamy, zapijemy!

To Biegun dziś świętuje

Biegun dziś świętuje!

I do Tego my jesteśmy dziś najlepsi!!!  „

Nam szczególnie spodobały się słowa:

„Ty Piotruś rób nowości!

Piotruś rób nowości!

Nie patrz na to, że się Wiesia złości…”

Następnie właściciele podziękowali swoim pracownikom a w szczególności tym z ponad 20 letnim stażem. Każdy z nich otrzymał voucher na weekendowy pobyt w spa dla 2 osób.

Były również podziękowania dla klientów którzy najdłużej są z nami. Obdarowani oni zostali statuetkami oraz bukietam kwiatów.

Po części uroczystej rozpoczęła się zabawa, która trwała do 6 rano. Wszystkich gości zabawiał zespół „Awiński show” w rytmach dance, Boney M, disco polo, jak i również muzyce techno by zgaszonym świetle:).

Gwiazdą wieczoru był uczestnik finału Mam talent: „Człowiek fala” który zachwycił wszystkich swą siła i zwinnością – kilkoro z naszych pracowników również próbowało sztuczek:)

Gości zaskoczył występ naszych pracowników w tańcu ludowym: „Belgijka” do którego się przygotowywali przez kilka tygodni. Taniec ten był spełnieniem marzeń Szefowej, który jednoczył pracownikow i wprowadzał w radosny nastrój.

Całe lecie odbyło się w Witaszycach w sali: „Bryllandia”

Bardzo chcielibyśmy podziękować naszym pracownikom za zaangażowanie w to lecie, gościom za przybycie i prezenty, zespołowi Awiński Show za super zabawe oraz załodze Bryllandi którzy obsłużyli nas na najwyższym poziomie.

Więcej zdjęć zamieścimy już wkrótce

Do zobaczenia już 5 sierpnia na III Święcie Parówki


30 lecie firmy BIEGUN

Już w najbliższych dniach będziemy świętować dosyć sporą rocznicę istnienia na rynku - bo 30.

Z tej okazji ponad 200 zaproszonych gości spotka sie 30.05 by wspólnie świętować. Na wszystkich czeka wiele atrakcji i niespodzianek.

Obiecujemy zamieścic fotorelacje


Ankieta badająca zadowolenie naszych klientów

W dniu 23 stycznia 2018 udostępniliśmy naszym klientom możliwość wypowiedzenia swojego zdania, opinii na naszym fanpage fb poprzez ankiete on-line. Ankieta ta była całkowicie anonimowa, nie wymagała logowania, podawania danych osobowych.

W dniu 5.02 zakończyliśmy zbieranie informacji poprzez ankiete i przedstawiamy Państwu wyniki.

Wyniki te zawierają wyłącznie zestawienie pytań zamkniętych.

WYNIKI

Ilość ankiet ukończonych

Ilość dni dostępności ankiety

Ilość pytań


1.Czy korzysta Pani/Pan z oferty szynek, kiełbas na ciepło oferowanych w czwartki?

2. Jak ocenia Pani/Pan jakość KIEŁBASY Z CIELĘCINĄ 1 - ocena negatywna, ..., 5- ocena bardzo dobra

Wnioski:

9% ankietowanych dosyć negatywnie ocenia słoność kiełbasy z cieleciną. Należy nad tym popracować. Również warto pomyśleć nad smakiem (12% dało ocenę średnią)


3. Jak ocenia Pani/Pan jakość KIEŁBASY POLSKIEJ- ocena negatywna, ..., 5- ocena bardzo dobra

Wnioski:

Ponad 64% ankietowanych oceniło zapach kiełbasy na bardzo dobry. Na podobnie wysokim poziomie oceniono słoność. Jedna osoba z ankietowanych negatywnie oceniła smak.


4. Jak ocenia Pani/Pan jakość KIEŁBASY ŚLĄSKA Z SZYNKI 1 - ocena negatywna, ..., 5- ocena bardzo dobra

Wnioski:

tylko 50% ankietowanych uważa, że kiełbasa jest odpowiednio słona. Zdecydowanie trzeba nad nią popracować. Po 6% ankietowanych negatywnie oceniło smak i zapach. Ponad 50% oceniło konsystencje na bardzo dobrą. Zdecydowanie jest to wyrób wymagający naszej uwagi


5. O jakie produkty powinniśmy rozszerzyć ofertę produktów na ciepło

Kilka propozycje jakie się pojawiły:

wątrobianka, produkty delikatne dla dzieci, 2x kiełbasa biała, 2x śląska, wątrobianka


6. Jak oceniają Państwo jakość i smak naszych produktów w porównaniu do konkurencji?

Wnioski:

45% procent ankietowanych ocenia nas w porównaniu do konkurencji jako dużo lepszych. Jednak ten procent stanowi więcej ponieważ w odpwiedziach inne-często pojawiały sie bardzo pozytywne opinie


7. Na ile są Państwo zadowoleni z obsługi w naszych sklepach

Wnioski:

45% procent ankietowanych ocenia swoje zadowolenie b.dobrze z obsługi. (32% z oceny + pozostałe procenty stanowią ocenę „inne” w której też były bardzo pozytywne opinie)


8. Jaką ogólną ocenę wystawilibyście Państwo naszej firmie?



Oferta pracy dla sprzedawcy w Poznaniu

Jeżeli szukasz pracy, w której będziemy Cię traktować:

- z godnością,

- uczciwie,

- jak członka rodziny.

Lubisz pracować z wyobraźnią i wypowiadać własne zdanie?

CZEKAMY NA CIEBIE

Proponujemy stanowisko sprzedawcy w sklepie mięsnym od wtorku do soboty.

Lokalizacja:
Szczepankowo, ul. Skibowa, Poznań, osiedle Rusa, ul. Piaśnicka oraz Poznań, mobilna osoba, która zastąpi w okresie urlopów
Pełen etat, umowa o pracę.

 

Jesteś zainteresowany pracą w naszym sklepie

- wyślij CV

mail: sylwia.przybyla@biegun.com.pl

Sylwia Przybyła tel. 797 003 097


W dniu 2 stycznia nasze sklepy będą zamknięte

Szanowni klienci

02.01.2018 inwentaryzacja - sklepy nieczynne

Zapraszamy

w środę 03.01.2018

od godz 12.00 sklepy w Poznaniu

od godziny 11.00 sklepy Jaraczewo, Jarocin, Krotoszyn, Środa Wlkp.

Będziemy czekać na Państwa

ze świeżym towarem

 


Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa Inwestująca w obszary wiejskie

Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa Inwestująca w obszary wiejskie

flag_yellow_lowPROW-2014-2020-logo-kolor

Operacja mająca na celu wzrost wartości dodanej podstawowej produkcji rolnej poprzez rozbudowę parku maszynowego w celu wdrożenia innowacyjnych rozwiązań w zakładzie firmy ZPM BIEGUN Sp. z o.o. Sp. k. współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach działania:

4.2 „Wsparcie inwestycji w przetwarzanie produktów rolnych, obrót nimi lub ich rozwój.”

Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.

Przewidywane wyniki operacji: „poprawa konkurencyjności poprzez wzrost wartości dodanej podstawowej produkcji rolnej. „


Piotrusiowy konkurs foto

Wygraj bon na zakupy szkolne o wartości 150zł

Z okazji wakacji mamy dla Was Konkurs! Pokażcie nam zdjęcie Waszego dziecka jak zajada się naszymi smacznymi Parówkami Piotrusiami i wygrajcie bon na zakupy szkolne o wartości 150zł lub jeden z 5 kubków Piotrusiowego Bohatera

Co musicie zrobić?

👉Dodać zdjęcie Waszego dziecka pod postem konkursowym na naszym fanpage, na którym je nasze Parówki Piotrusie. Ważne na zdjęciu musi być widoczne opakowanie promocyjne duopaku Piotrusi (z niebieską banderolą)

👉W komentarzu napiszcie imie dziecka, możecie też dodać jak najbardziej lubicie jeść parówki
👉Zaproście znajomych do głosowania na Wasze zdjęcie.

Spośród 10 które zdobędą najwięcej głosów nasze jury wybierze zwycięzcę,

pozostałe 5 osób które zdobędzie najwięcej głosów wygra kubek Piotrusiowego Bohatera

Na Wasze zgłoszenia czekamy do niedzieli, 3 września do godziny 23:59

Do wygrania

1 miejsce: kupon na zakupy szkolne o wartości 150zł do wykorzystania w sklepie www.biurwa.pl

od 2 do 6 miejsca: kubek Piotrusiowego bohatera