Standard BRC - jest już i u nas

Od kilkunastu lat pracujemy w oparciu o międzynarodowe standardy zarządzania jakością, dotychczas był to zintegrowany system ISO 9001 i ISO 22 000.
Rok temu postanowiliśmy podnieść poprzeczkę i rozpoczęliśmy przygotowania do najbardziej wymagającego w branży spożywczej – GLOBALNEGO STANDARDU BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI jakim jest system BRC
System BRC (od British Retail Consortium) jest jednym z najbardziej znanych i prestiżowych certyfikatów na całym świecie. Pierwotnie wprowadzony został przez Brytyjskie Konsorcjum Detalistów, od którego wziął nazwę.

Standard BRC określa warunki, jakie powinien spełniać zarówno producent, jak i dostawca chcąc zapewnić bezpieczeństwo zdrowotne artykułom spożywczym oraz odpowiednie warunki higieniczne i produkcyjne. Posiadanie przez firmę certyfikatu BRC daje gwarancję najwyższej jakości, legalności, powtarzalności i bezpieczeństwa produkowanej żywności.
Nasz decyzja o przystąpieniu do certyfikacji BRC wiązała się z kompleksową zmianą istniejącej dokumentacji i procedur, licznymi szkoleniami pracowników i przede wszystkim z inwestycjami. W celu uszczelnienia kontroli produkcji:

  • kupiliśmy  detektory do wykrywania metali
  • w celu pełnej identyfikacji i identyfikowalnosci wyrobów, każdy etap produkcyjny podlega zapisom elektronicznym
  • każdy dostawca podlega kwalifikacji i podejmujemy współpracę wyłącznie z producentami, którzy również są certyfikowani co daje gwarancję najwyższego poziomu dostaw.

Dzięki ogromnemu zaangażowaniu właścicieli oraz wszystkich pracowników, po 3 dniowym audycie jednostki certyfikującej – 25 maja 2018 otrzymaliśmy certyfikat BRC !!!!

Jakie mamy korzyści z wdrożenia standardu BRC?

  • możliwość rozpoczęcia współpracy z sieciami handlowymi w kraju i za granicą
  • Spełnienie dodatkowych wymagań prawnych z zakresu bezpieczeństwa żywności
  • Wzrost zaufania organów administracji publicznej i klientów
  • Wzmocnienie wizerunku firmy i marki produktu
  • Uporządkowanie i optymalizacja procesów
  • Zapewnienie lepszej identyfikowalności i identyfikacji produktu
  • Zapewnienie dodatkowego bezpieczeństwa, jakości i powtarzalności produkowanych wyrobów;

Przede wszystkim jak zawsze najważniejszy jest dla nas Klient i jego bezpieczeństwo; właśnie ten cel był dla nas wiodący w podjęciu decyzji o wdrożeniu i utrzymaniu BRC !


30 lecie firmy - 30.05.2018 fotorelacja

30 maja ponad 200 osób spotkało się na 30 leciu firmy Biegun

Pracownicy, klienci, dostawcy oraz przyjaciele. Wszyscy spotkali się w środowy wieczór by świętować 30 lecie firmy Biegun. Na początek każdy z gości mógł sobie zrobić zdjęcie na Biegunowej „ściance” które tego samego wieczoru były już gotowe do odbioru.

Właściciele odbierali życzenia od każdego z gości i wysłuchali specjalnie przygotowanej w tajemnicy piosenki, której refren brzmiał:

„To Biegun dziś świętuje!

Biegun dziś świętuje!

Zatańczymy, zaśpiewamy, zapijemy!

To Biegun dziś świętuje

Biegun dziś świętuje!

I do Tego my jesteśmy dziś najlepsi!!!  „

Nam szczególnie spodobały się słowa:

„Ty Piotruś rób nowości!

Piotruś rób nowości!

Nie patrz na to, że się Wiesia złości…”

Następnie właściciele podziękowali swoim pracownikom a w szczególności tym z ponad 20 letnim stażem. Każdy z nich otrzymał voucher na weekendowy pobyt w spa dla 2 osób.

Były również podziękowania dla klientów którzy najdłużej są z nami. Obdarowani oni zostali statuetkami oraz bukietam kwiatów.

Po części uroczystej rozpoczęła się zabawa, która trwała do 6 rano. Wszystkich gości zabawiał zespół „Awiński show” w rytmach dance, Boney M, disco polo, jak i również muzyce techno by zgaszonym świetle:).

Gwiazdą wieczoru był uczestnik finału Mam talent: „Człowiek fala” który zachwycił wszystkich swą siła i zwinnością – kilkoro z naszych pracowników również próbowało sztuczek:)

Gości zaskoczył występ naszych pracowników w tańcu ludowym: „Belgijka” do którego się przygotowywali przez kilka tygodni. Taniec ten był spełnieniem marzeń Szefowej, który jednoczył pracownikow i wprowadzał w radosny nastrój.

Całe lecie odbyło się w Witaszycach w sali: „Bryllandia”

Bardzo chcielibyśmy podziękować naszym pracownikom za zaangażowanie w to lecie, gościom za przybycie i prezenty, zespołowi Awiński Show za super zabawe oraz załodze Bryllandi którzy obsłużyli nas na najwyższym poziomie.

Więcej zdjęć zamieścimy już wkrótce

Do zobaczenia już 5 sierpnia na III Święcie Parówki


30 lecie firmy BIEGUN

Już w najbliższych dniach będziemy świętować dosyć sporą rocznicę istnienia na rynku - bo 30.

Z tej okazji ponad 200 zaproszonych gości spotka sie 30.05 by wspólnie świętować. Na wszystkich czeka wiele atrakcji i niespodzianek.

Obiecujemy zamieścic fotorelacje


Ankieta badająca zadowolenie naszych klientów

W dniu 23 stycznia 2018 udostępniliśmy naszym klientom możliwość wypowiedzenia swojego zdania, opinii na naszym fanpage fb poprzez ankiete on-line. Ankieta ta była całkowicie anonimowa, nie wymagała logowania, podawania danych osobowych.

W dniu 5.02 zakończyliśmy zbieranie informacji poprzez ankiete i przedstawiamy Państwu wyniki.

Wyniki te zawierają wyłącznie zestawienie pytań zamkniętych.

WYNIKI

Ilość ankiet ukończonych

Ilość dni dostępności ankiety

Ilość pytań


1.Czy korzysta Pani/Pan z oferty szynek, kiełbas na ciepło oferowanych w czwartki?

2. Jak ocenia Pani/Pan jakość KIEŁBASY Z CIELĘCINĄ 1 - ocena negatywna, ..., 5- ocena bardzo dobra

Wnioski:

9% ankietowanych dosyć negatywnie ocenia słoność kiełbasy z cieleciną. Należy nad tym popracować. Również warto pomyśleć nad smakiem (12% dało ocenę średnią)


3. Jak ocenia Pani/Pan jakość KIEŁBASY POLSKIEJ- ocena negatywna, ..., 5- ocena bardzo dobra

Wnioski:

Ponad 64% ankietowanych oceniło zapach kiełbasy na bardzo dobry. Na podobnie wysokim poziomie oceniono słoność. Jedna osoba z ankietowanych negatywnie oceniła smak.


4. Jak ocenia Pani/Pan jakość KIEŁBASY ŚLĄSKA Z SZYNKI 1 - ocena negatywna, ..., 5- ocena bardzo dobra

Wnioski:

tylko 50% ankietowanych uważa, że kiełbasa jest odpowiednio słona. Zdecydowanie trzeba nad nią popracować. Po 6% ankietowanych negatywnie oceniło smak i zapach. Ponad 50% oceniło konsystencje na bardzo dobrą. Zdecydowanie jest to wyrób wymagający naszej uwagi


5. O jakie produkty powinniśmy rozszerzyć ofertę produktów na ciepło

Kilka propozycje jakie się pojawiły:

wątrobianka, produkty delikatne dla dzieci, 2x kiełbasa biała, 2x śląska, wątrobianka


6. Jak oceniają Państwo jakość i smak naszych produktów w porównaniu do konkurencji?

Wnioski:

45% procent ankietowanych ocenia nas w porównaniu do konkurencji jako dużo lepszych. Jednak ten procent stanowi więcej ponieważ w odpwiedziach inne-często pojawiały sie bardzo pozytywne opinie


7. Na ile są Państwo zadowoleni z obsługi w naszych sklepach

Wnioski:

45% procent ankietowanych ocenia swoje zadowolenie b.dobrze z obsługi. (32% z oceny + pozostałe procenty stanowią ocenę „inne” w której też były bardzo pozytywne opinie)


8. Jaką ogólną ocenę wystawilibyście Państwo naszej firmie?



Oferta pracy dla sprzedawcy w Poznaniu

Jeżeli szukasz pracy, w której będziemy Cię traktować:

- z godnością,

- uczciwie,

- jak członka rodziny.

Lubisz pracować z wyobraźnią i wypowiadać własne zdanie?

CZEKAMY NA CIEBIE

Proponujemy stanowisko sprzedawcy w sklepie mięsnym od wtorku do soboty.

Lokalizacja:
Szczepankowo, ul. Skibowa, Poznań, osiedle Rusa, ul. Piaśnicka oraz Poznań, mobilna osoba, która zastąpi w okresie urlopów
Pełen etat, umowa o pracę.

 

Jesteś zainteresowany pracą w naszym sklepie

- wyślij CV

mail: sylwia.przybyla@biegun.com.pl

Sylwia Przybyła tel. 797 003 097


W dniu 2 stycznia nasze sklepy będą zamknięte

Szanowni klienci

02.01.2018 inwentaryzacja - sklepy nieczynne

Zapraszamy

w środę 03.01.2018

od godz 12.00 sklepy w Poznaniu

od godziny 11.00 sklepy Jaraczewo, Jarocin, Krotoszyn, Środa Wlkp.

Będziemy czekać na Państwa

ze świeżym towarem

 


Paczki świąteczne dla Twoich pracowników i partnerów biznesowych

Pragniemy Państwu przedstawić ofertę na paczki świąteczne z naszymi wędlinami, które świetnie sprawdzą się jako prezent świąteczny dla partnerów biznesowych i współpracowników. Wśród klientów nasze wędliny uznawane są za produkt premium i eco tak więc gwarantujemy najwyższą jakość, niepowtarzalny smak oraz estetycznie zapakowany prezent.

Już 5 rok realizujemy zamówienia na paczki świąteczne z naszymi wyrobami i wiemy, że cieszą się one dużym zainteresowaniem i radością. Wędliny pakowane są w ozodobny karton prezentowy a ich wartości ustalane są indywidualnie z każdym klientem. Najczęściej wybierane wartości paczek to 60, 100 i 150zł.

Oferujemy również bony zakupowe o różnych nominałach do wykorzystania w naszych sklepach firmowych na terenie Poznania, Jarocina, Krotoszyna czy Środy Wielkopolskiej.


Przykładowe propozycje paczek

Zestaw 1

z produktami podsuszanymi, kiełbasą i szynką
77zł brutto
  • W zestawie: Kielbasa słowiańska, Kiełbasa debowa, krucha Kiełbasa biała parzona, Kiełbasa z cieleciną, Szynka gotowana, Kabanosy z cieleciną

Zestaw 2

z szynkami i kiełbasą
70zł brutto
  • W zestawie: kiełbasa polska, kiełbasa polska pieczona, biała parzona, szynka szlachecka, szynka gotowana

Zestaw 3

produkty premium małowagowe
66zł brutto
  • W zestawie: Kielbasa słowiańska, Kiełbasa dębowa, Kiełbasa z cieleciną, Kabanosy z cieleciną, Polędwiczka z komina, chorizo

Zestaw 4

produkty premium małowagowe
100zł brutto
  • W zestawie: Kielbasa słowiańska, Kiełbasa polska pieczona, kiełbasa biała parzona, Kabanosy z cieleciną, Wędzonka szlachecka, chorizo, Szynka surowa, frankfurterki wędzone

Zestaw 5

duża paczka
120zł brutto
  • W zestawie: Kielbasa słowiańska, Kiełbasa polska pieczona, kiełbasa biała parzona, Kabanosy z cieleciną, Wędzonka szlachecka, chorizo, Szynka surowa, frankfurterki wędzone, kiełbasa śląska extra, parówki Piotrusie

Dlaczego warto wybrać nas?

Rodzinna firma

Miłość i pasja

Elastyczność w produkcji


Produkty, które polecamy do paczek świątecznych


Pytania które często się pojawiają

Jak pakowane są paczki?

Twoje wędliny zapakowane są w bardzo wytrzymały, elegancki karton ozdobny z tektury falistej,dzięki czemu mamy gwarancje, że się nie zepsuje od ciężaru. Dodatkowo każda wędlina pakowana jest próżniowo co zabezpiecza przed namoczeniem kartonika.

Jak wysyłane są paczki?

Paczki na terenie Wielkopolski dostarczamy własnym transportem pozostałe wysyłamy firmą kurierską. Ponieważ niejednokrotnie wysyłaliśmy już zamówienia z naszego sklepu interentowego gwarantujemy dostawe w dniu następnym od wysłania. Współpracujemy z firmą DHL która ma największą bazę magazynową. Zamówień nie wysyłamy w piątki

Ile minimalnie mogę zamówić paczek?

Minimalna wartość zamówienia na paczki to 2000zł brutto. Gdy chcą Państwo zamówić mniejszą ilość zapraszamy do naszego sklepu internetowego www.sklepwedliny.pl

Jakie informacje mogą pojawić sie na fv?

na fv możemy wypunktować zamówione produkty lub oznaczyć jako jedną pozycję "paczki świąteczne" . Istnieje również możliwość wystawienia paragonu fiskalnego

Co zawiera przedstawiona cena za zestaw?

Cena za zestaw zawiera: produkty, opakowanie, wysyłkę. Jest to wartość brutto. Nie ma dodatkowych kosztów. Cena ta dotyczy minimalnego zamówienia paczek na wartość 2000zł brutto. W przypadku mniejszej ilości paczek zapraszamy do naszego sklepu internetowego lub do kontaktu mailowego

Czy mogę stworzyć swój zestaw produktów?

Oczywiście nie ma problemu. Powyżej przedstawiliśmy ceny wymiennych produktów. Jeżeli nie znalazł się tam produkt który Państwa interesuje zapraszamy do kontaktu mailowego wtedy przygotujemy indywidualną ofertę


Chcesz poznać więcej naszych produktów

Chcesz dowiedzieć się więcej? Chcesz złożyć zamówienie? Skontaktuj się z nami


Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa Inwestująca w obszary wiejskie

Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa Inwestująca w obszary wiejskie

flag_yellow_lowPROW-2014-2020-logo-kolor

Operacja mająca na celu wzrost wartości dodanej podstawowej produkcji rolnej poprzez rozbudowę parku maszynowego w celu wdrożenia innowacyjnych rozwiązań w zakładzie firmy ZPM BIEGUN Sp. z o.o. Sp. k. współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach działania:

4.2 „Wsparcie inwestycji w przetwarzanie produktów rolnych, obrót nimi lub ich rozwój.”

Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.

Przewidywane wyniki operacji: „poprawa konkurencyjności poprzez wzrost wartości dodanej podstawowej produkcji rolnej. „


Piotrusiowy konkurs foto

Wygraj bon na zakupy szkolne o wartości 150zł

Z okazji wakacji mamy dla Was Konkurs! Pokażcie nam zdjęcie Waszego dziecka jak zajada się naszymi smacznymi Parówkami Piotrusiami i wygrajcie bon na zakupy szkolne o wartości 150zł lub jeden z 5 kubków Piotrusiowego Bohatera

Co musicie zrobić?

👉Dodać zdjęcie Waszego dziecka pod postem konkursowym na naszym fanpage, na którym je nasze Parówki Piotrusie. Ważne na zdjęciu musi być widoczne opakowanie promocyjne duopaku Piotrusi (z niebieską banderolą)

👉W komentarzu napiszcie imie dziecka, możecie też dodać jak najbardziej lubicie jeść parówki
👉Zaproście znajomych do głosowania na Wasze zdjęcie.

Spośród 10 które zdobędą najwięcej głosów nasze jury wybierze zwycięzcę,

pozostałe 5 osób które zdobędzie najwięcej głosów wygra kubek Piotrusiowego Bohatera

Na Wasze zgłoszenia czekamy do niedzieli, 3 września do godziny 23:59

Do wygrania

1 miejsce: kupon na zakupy szkolne o wartości 150zł do wykorzystania w sklepie www.biurwa.pl

od 2 do 6 miejsca: kubek Piotrusiowego bohatera